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當歸種植技術

發布日期:2017-07-18  瀏覽次數:959

當歸為傘形科植物當歸的干燥根,具有補血活血,調經止痛,潤腸通便之功效,用于血虛萎黃,眩暈心悸,月經不調,經閉痛經,虛寒腹痛,腸燥便秘,風濕痹痛,跌撲損傷,癰疽瘡瘍等。我州在清光緒年間就有當歸大量種植,但近幾年來,栽培面積逐步減少,目前在九寨溝、松潘縣、茂縣等地有少量人工栽培。

當歸喜高寒涼爽氣候,甘肅在海拔2000米以上,云南在2500~2800米以上地區栽培,故宜選擇高寒潮濕地區,土層深厚肥沃,排水良好的砂質壤土栽培。當歸在細菌期喜陰,移栽第二年能耐強光。

當歸的栽培方式,分為育苗移栽和直播兩種。育苗移栽利于培育壯苗,保證全苗,移栽時可選項苗移栽,營養生長期長,積累的有效成分多,有利于實現優質高產,是當歸產區的主要栽培方式;直播當歸的產量和質量雖不如育苗移栽的當歸好,但直播栽培生產周期短,占用耕地少,生產成本低,栽培技術簡單,并且不存在早期抽苔問題。因此,在一些低海拔(1500~1800米)地區常使用直播的方式栽培當歸。

一、育苗移栽

(一)選地整地

育苗地可以選擇陰涼肥濕的生荒地或熟地,要求土層深厚、肥沃疏松、富含腐殖質的砂壤土,pH值近中性。育苗前要進行多次深翻,施入基肥。每畝施入腐熟廄肥3500公斤,均勻撒于地面,再淺翻一次,使土肥混合均勻,以備作畦。當歸育苗都采用帶狀高畦,以利排水。一般按1.3米開溝作畦,畦溝寬30公分,畦高約25公分,四周開好排水溝以利排水。

當歸為深根性植物,入土較深,喜肥,怕積水,忌連作。所以移栽地應選土層深厚、疏松肥沃、腐殖質含量高,排水良好的荒地或休閑地。選好的地塊,栽前要深翻(25公分),結合深翻施入基肥能促進根部生長,每畝施腐熟廄肥6000~8000公斤,油渣100公斤;有條件的還可施適量的過磷酸鈣或其它復合肥,翻后耙細,作成高畦(順坡)或高垅,畦寬1.5~2.0米,高30公分,畦間距離30~40公分;垅寬40~50公分,高25公分左右。

(二)播種

在種子發芽良好(發芽率達70%以上)的情況下,每畝播量以7.5公斤左右為宜,播種前浸種24小時(水溫30度)。分條播和撒播兩種。撒播即在整平的畦面上,將種子均勻地撒入畦面,加蓋細肥土約0.5公分,以蓋住種子為度。條播即在整好的畦面上,按行距20公分開橫溝,溝深3~5公分,將種子均勻播入溝內,覆蓋細肥土,以不見種子為度。

(三)苗田管理

播種后的苗床必須保持濕潤,同時蓋草保墑。當苗高1~2公分時,揭去蓋草,揭草后搭棚或插枝遮蔭。育苗期間結合除草進行間苗,去弱留強,保持株距1公分左右。苗子生長到末期可進行追肥,追肥以速效氮肥為好,如人糞尿或碳酸銨,追施適量氮肥可以降低苗子的含糖量,從而降低抽苔率。

(四)起苗貯藏

當歸苗應在冬前起回,田間越冬抽苔率高。起苗時行將苗床土一塊一塊挖虛,然后將苗子拔出,力求根系完整,抖掉泥土,把苗子上葉子去掉,保留1公分的葉柄。去除病、殘、傷、爛苗后,按大、中、小分開,每100株捆成一把,擺放在陰涼干燥處的生干土上(土層5公分厚)晾5~7天,使鮮苗外皮稍干,根體開始變軟,葉柄萎縮后就貯藏。切忌晾曬時間不要過長,苗子失水過多。

(五)移栽

當歸生產上一般為春栽,時間以清明前后為宜。過早,幼苗出土后易遭晚霜危害;過遲,種苗已萌動,容易傷芽,降低成活率。栽植方式分穴栽和溝栽。

穴栽:在整平耙細的栽植地上,按行株距33公分×27公分×27公分三角形錯開挖穴,穴深15公分。然后每穴按品字形排列栽入大、中、小苗各一株,邊覆土邊壓緊,覆土至半穴時,將種苗輕輕向上一提,使根系舒展,然后蓋土至滿穴,施入適量的火土灰或土雜肥,覆蓋細土沒過種苗根頸2~3公分即可。

溝栽:在整好的畦面上,橫向開溝,溝距40公分,溝深15公分,按3~5公分的株距大中小相間擺于溝內,根莖低于畦面2公分,蓋土2~3公分。

(六)田間管理

1.查苗補苗:當歸移栽后20天左右便可陸續出苗,如有缺苗,應及時補栽。

2.除草松土:在苗高5公分左右時進行第一次除草,從出苗到封垅,應分期除草3~4次,結合鋤草進行松土,以防土壤板結。

3.追肥:當歸一生當中需肥量較多,除施足底肥外,還應及時追肥。適宜追肥的時間在6月下旬葉生長盛期和8月上旬根增長期,這是兩人需肥高峰期。當歸產區土壤中和農家肥料中一般磷、鉀不足,需被充磷、鉀肥料。通常使用磷酸二氫鉀、磷酸二銨和氮磷鉀復合肥作追肥。

4.灌排水:當歸生長需要較濕潤的土壤環境,天旱時進行適量的灌溉有利于高產,雨水過多時要注意開溝排水,特別是在生長的后期,田間不能積水,否則會引起根腐病,造成爛根。

5.培土:當歸生長到中后期(8月以后),根系開始發育,生長迅速。此時培土,可促進歸身的發育,有助于提高產量和質量,培土可結合松土進行。

6.打老葉:當歸封垅后,下部老葉因光照不足而發黃,這部分老葉要及時摘除,這既可避免不必要的養分消耗,又能改善群體內部的通風透光條件。

7.及時拔苔:早期抽苔的植株,根部逐漸木質化,成為柴根,失去藥用價值。這種植株生活力強,消耗水肥多,要及時全部拔除,以免消耗地力,影響未抽苔植株的生長。

二、直播

當前在當歸生產上,根據播種時間的不同直播栽培又可分為春直播、秋直播和冬直播三種。

(一)秋直播:秋直播最常用,比其它季節直播具有更長的生長期而又保持了直播栽培的優點,即不早抽苔,栽培技術簡單、成本低等。在氣溫低的高海拔地區,宜于7月下旬至8月上旬播種,在氣溫稍高的低海拔地區宜于8月中旬至9月上旬播種。

直播分條播和穴播,以穴播為好,按穴距27公分,品字形挖穴,深3~5公分,穴底整平,每穴播入種子10粒,擺成放射狀。稍加壓緊后,覆蓋細肥土,厚1~2公分,最后摟平畦面,上蓋落葉,以利保濕。條播即在整好的畦面上橫向開溝,溝深5公分,溝距30公分。種子疏散均勻地撒在溝內。苗高10公分時即可定苗,穴播的每穴留1~2株,株間距5公分左右;條播的按20公分株距定苗。

(二)春直播:春直播是在當年早春播種,冬前收獲的一種栽培方式。由于它是當年種,當年收,不經過冬季,無法滿足春化階段對低溫的要求,所以不會早期抽苔,由于春直播生長期太短,產量較低,但在較好的栽培條件下,也可獲得較高產量。

(三)冬直播:冬直播就是在冬前將種子播下,使種子在土中越冬,次年秋末收獲,由于越冬期間,種子尚處于未萌動的狀態,不能接受冬季低溫進行了春化階段的質變,故也能防止早期抽苔。由于冬直播是在冬季播種。春季出苗早,生長期較長,在保苗較好的情況下,產量要高于春直播。春直播與冬直播的栽培技術,除播種期不同外,其余都與秋直播大體相同。

(四)當歸的“早期抽苔“與預防控制

當歸抽苔開化后,肉質根漸漸木質化并空心,失去藥用價值。目前,當歸生產上存在嚴重的早期抽苔現象,其抽苔率達30%~50%,有的高達70%左右,有的甚至全部損失,影響了當歸生產。

1、影響早期抽苔率的因素

影響當歸早期抽苔率的因素很多,如種子選手的遺傳性、種子選手的成熟度、播種密度、移栽苗大小、氣候條件、土壤肥力等均會影響當歸的早期抽苔率。

2、控制當歸早期抽苔的方法:

控制當歸的早期抽苔關鍵要根據當歸提前抽苔的原因,采取針對性措施加以控制。一是從階段發育入手控制階段質變的主要條件,生產上控制春化階段要比控制光照階段容易,對春化階段的控制,主要是控制貯苗期間的溫度條件;二是從營養條件條件入手,控制苗子的大小等;三是化學調控,采用適宜濃度的多效唑、矮壯素、比久、青鮮素等生長抑制劑單獨或混合物在當歸增葉面噴灑,可有效控制早期抽苔。

控制當歸的早期抽苔單一措施往往難以取得良好效果,必須采用多種措施綜合控制。

①選留良種:為提高苗子質量降低早期抽苔率,必須在現行的三年生采種田采種,選擇種子成熟度適中、均一的種子作播種材料。

②選擇育苗地:選擇光照日數短,陰涼濕潤,土壤疏松肥沃的地塊作苗床。土壤干燥有利于早期抽苔開花,所以在育苗期間要注意遮陰,或選擇背陰的坡面。

③適時播種、起苗貯藏,合理施肥,控制苗齡和苗重。

④降低苗子貯藏溫度,如把貯藏溫度降低至0度以下時抽苔率低。

⑤化學調控:采用適宜濃度的多效唑、矮壯素、比久、青鮮素等生長抑制劑單獨或混合物在當歸葉面噴灑,可有效控制早期抽苔。

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